Vliv na stravu – jak jídelníček formuje zdraví vašich zubů
Většina lidí si spojuje zuby s kartáčkem, pastou nebo návštěvou dentisty. Ale co jíte, má často větší dopad než samotné čištění. Správná strava může posílit sklovinu, zabránit kazům a udržet dásně zdravé. Pojďme se podívat na konkrétní potraviny a návyky, které pomáhají vašemu úsměvu.
Co jíst pro pevné zuby
Největší kamarádi vašich zubů jsou vápník a vitamin D. Mléčné výrobky – jogurt, tvaroh nebo sýr – dodají nejen vápník, ale i bílkoviny, které podporují regeneraci skloviny. Pokud nejste fanouškem mléka, sáhněte po listové zelenině (brokolice, kapusta) a ořechách, kde se také vápník skrývá.
Další superhrana jsou křupavé suroviny. Jablka, mrkev nebo celer působí jako přírodní kartáček – při žvýkání čistějí zuby a stimulují tvorbu slin, které neutralizují kyseliny. Sliny jsou totiž nejlepší obránci proti kazům.
Nezapomínejte na vitamín C v citrusových plodech, paprice či jahodách. Ten posiluje dásně a pomáhá jim rychleji se hojit po drobném poranění. Kombinace vitaminu C s vápníkem – třeba jogurt s ovocem – je ideální dvojka pro celkovou ústní péči.
Potraviny, kterým se vyhnout
Cukr a kyselé nápoje jsou hlavní nepřátelé. Každý kousek cukru dává bakteriím výživu a produkují tak kyselinu, která rozkládá sklovinu. To platí i pro med, džusy, limonády nebo energetické nápoje. Pokud si chcete dopřát sladkost, raději si vyberte ovoce – obsahuje přírodní cukry, ale také vlákninu a vodu, které pomáhají čistit zuby.
Kyselé potraviny jako citrony, ocet nebo kyselé bonbóny oslabují sklovinu během několika minut. Po konzumaci takových věcí je dobré ústa vypláchnout vodou a počkat alespoň 30 minut, než si zacvaknete kartáček. To dává sklovině šanci znovu se zotavit.
Časté svačování mezi hlavními jídly prodlužuje dobu, po kterou jsou zuby vystaveny cukru a kyselinám. Pokud potřebujete něco na zub, sáhněte po neslazených oříšcích nebo sýru – rychle zasytí hlady i bakterie.
Na závěr nezapomeňte na vodu. Čistá voda pomáhá odplavit zbytky jídla a podporuje tvorbu slin. Po každém jídlu si dopřejte sklenku vody, zvlášť pokud jste konzumovali něco kyselého nebo sladkého.
Strava není jednorázová volba – jde o dlouhodobý návyk. Když budete pravidelně vybírat potraviny bohaté na vápník, vitamíny a vlákninu, a omezíte cukry a kyseliny, vaše zuby vám poděkují zdravým leskem a méně bolestivými návštěvami u zubaře. A hlavně, úsměv bude přirozeně krásnější.